lachs auf zitronenkräutersauce

Name: Lachs auf zitronenkräutersauce - schnell & einfach - 187 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 beutel reis , oder lose , so wie er möchte; 3 Frühlingszwiebel; 1 Zitrone unbehandelt; 1 bund Basilikum; bund Kerbel frisch; bund Dill frisch; 4 eßl. Olivenöl; 4 stücke lachsfilet , etwa 140-150 gr, pro stück; 200 ml. gemüsefond aus dem glas oder frisch; 250 ml, Sahne; 150 ml, Saure Sahne; salz und pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


reis , oder lose , so wie er möchte	2 beutel
Frühlingszwiebel	3
Zitrone unbehandelt	1
Basilikum	1 bund
Kerbel frisch	bund
Dill frisch	bund
Olivenöl	4 eßl.
lachsfilet , etwa 140-150 gr, pro stück	4 stücke
gemüsefond aus dem glas oder frisch	200 ml.
Sahne	250 ml,
Saure Sahne	150 ml,
salz und pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. frühlingszwiebeln in feinen streifen schneiden , abendso zitrone in dünne streifen schneiden , kräuter fein hacken . den reis wie üblich kochen , olivenöl in der großen pfanne erhitzen und zwiebeln drin andünsten , lachs zugeben und von beiden seiten 1 minute anbraten , fond , sahne hinzugeben und etwa 3-4 minuten kochen lassen . kräuter , zitronenscheiben und saure sahne zugeben umrühren und mit salz und pfeffer würzen . notfalls etwas andicker wer mag , ,,,,,,,,, dazu einen frischen salat , und ein glas riesling . wer mag ich koche es mal vor aber nur auf anfrage ,,,,,,,,,,,,,,,,,, war ein scherz ,,,,,,,,,,, guten hunger
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Rezept von t****1
vom 25.09.2010

Kommentare zu „lachs auf zitronenkräutersauce“

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