Feines Waldpilz-Gemüse
45 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Pilze , alles was der Wald momentan hergibt | 500 gr |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Weisswein | 1 Schuss |
| Rama cremefine zum Kochen | 100 ml |
| gekörnte Brühe | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)832 (199)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett18,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)832 (199)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett18,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Pilze putzen , waschen und gut abtropfen lassen.
2.Zwiebeln in Butter andünsten. Pilze zufügen , würzen. Solange köcheln lassen bis das ganze Wasser , das die Pilze ziehen , verkocht ist.
3.Mit Wein ablöschen und ebenfalls einkochen lassen.
4.Cremefine angiessen und reduzieren lassen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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vom
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