Fruchtiger Liebesapfelsalat

Zubereitung

• 1.Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

  2.Ananasscheiben und Schinken in feine Streifen schneiden.

  3.Bananen schälen und würfeln.

  4.Alles in einer Schüssel schichten !!

  5.Aus Olivenöl mit Zitronensaft, Salz,, Pfeffer ,Zucker und Ingwer eine Marinade herstellen

  6.Nun das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.

  7.Der Salat sollte nun ca 30 Min. ruhen .

  8.Zum Servieren den Salat in Sektschalen anrichten und mit Toastbrot servieren.

  9.Hinweis zur Tomate :-)) habe ich Gegooglt Die Franzosen verehren sie sogar als Liebesapfel. Als Pommes d`amour half die Tomate bis zur Jahrhundertwende bei Liebeszauber, Alpträumen und sogar Tollwut

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 14.09.2010

  
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