Nudel-Gyros Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Nudeln wenige Minuten sehr bissfest kochen.Gemüse putzen und würfeln,Tomaten halbieren,Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Fleisch in heißem Öl rundum anbraten,Gemüse zugeben kurz mitbraten,mit Mehl bestäuben,eine Tasse Wasser,Sahne und gekörnte Brühe einrühren.Etwa 5 minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

  2.Nudeln,Gyrossoße und Käse abwechselnd in eine große Auflaufform schichten,letzte Schicht Käse und im Backofen etwa 30 min backen.

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  Rezept von Dambnudel
  vom 15.09.2008