Spar-Ratatouille

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis gegart4 Tasse
Auberginen frisch1
Zwiebel1
Zucchini frisch1
Karotten1
Tomate1
Petersilienblatt frisch1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1. Eigentlich dass mit den Zutaten kann einfach nehmen was in der Gemüse Schublade so alles drinnen ist, seien es kleine Reste oder Große. Alle Zutaten gut waschen und klein schneiden (je kleiner die Stücke, desto schneller geht das Essen).

    2. In einem großen Topf geben, und Wasser dazu geben, so dass die Gemüse gerade gedeckt ist mit Wasser. Bei schwacher Hitze 1 Stunde lang kochen. Salzen und würzen nach Bedarf. Der Reis separat kochen, oder Was man als Beilage halt nehmen möchte, Kartoffeln oder Nudeln. Mit geriebene Käse schemckt es Klasse. Bon appétit.

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    Rezept von m****3
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