Latte-Macciato-Muffins

50 Mineinfach
Latte-Macciato-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter200 gr.
Zucker175 gr.
Salz1 Prise
Vanillezucker3 Päckchen
Eier Freiland5
Mehl350 gr.
Backpulver1 Päckchen
Sahne300 gr.
lösliches Espresso-Pulver1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Fett, Salz, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.Teig in Muffinbleche verteilen und bei 175 Grad 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    2. Deckel der Muffins abschneiden. Sahne und Espressopulver steif schlagen, 2 Päckchen Vanillezuzcker dabei einrieseln lassen. Sahne mit einem Löffel auf die Muffinsböden verteilen. Decke darsauf setzen. Sofort servieren.

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    Rezept von h****9
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