allens binnen Salat

Name: Allens binnen Salat - einfach - 157 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Tomaten; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 Dose Thunfisch mit Öl; 1 Dose Mais; 3 hartgekochte Eier; 1 Salatgurke; 1 Stück Käse, wieviel und welcher kann jeder selber entscheiden; Für die Soße; &frac18; ltr Tomatensaft; Zitronensaft nach Geschmack; Salz, Pfeffer, Paprikapulver; 12 Eßl Öl; 1 Bund glatte Petersilie

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	5
Bund Lauchzwiebeln	1
Dose Thunfisch mit Öl	1
Dose Mais	1
hartgekochte Eier	3
Salatgurke	1
Stück Käse, wieviel und welcher kann jeder selber entscheiden	1
Für die Soße	etwas
Tomatensaft	⅛ ltr
Zitronensaft nach Geschmack	etwas
Salz, Pfeffer, Paprikapulver	etwas
Öl	12 Eßl
glatte Petersilie	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Das frische Gemüse waschen , die Salatgurke schälen und die Kerne mit einem Löffel rausmachen. Bei den Tomaten auch das inner entfernen. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Gurke und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden, alles in eine Schüssel geben. Den Thunfisch zerpflücken und die Dose Mais dazugeben, zum Schluß den Käse in kleine Stückchen schneiden und unterheben. Die hartgekochen Eier pellen, und in Scheiben schneiden und zu allerletzt dazu tun.
2. In einer weiteren kleinen Schüssel die Soße zubereiten und abschmecken und über den Salat geben. Alles noch einmal gut durchrühren und die gewaschene und kleingeschnittene Petersilie dazugeben.
3. Dazu paßt Baguette
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Rezept von E****1
vom 12.09.2010

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