Walnussbrownies

Zubereitung

• 1.Butter würfeln. 200 g Schokolade fein hacken und beides zusammen in einem heißen Wasserbad schmelzen. Eier, Puderzucker und Salz dickcremig aufschlagen. Leicht abgekühlte Schokomasse unterrühren. Walnüsse und übrige Schokolade grob hacken, mit Mehl und Backpulver mischen.

  2.Teig in eine gefettete Backform (18 x 25 cm) streichen. Im heißen Ofen bei 180 °C ca. 30 Min. backen, bis die Oberfläche fest, das Innere aber noch etwas weich ist. Evtl. zum Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird.

  3.In der Form abkühlen lassen, stürzen und in Würfel schneiden. Evtl. noch leicht mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Hiley
  vom 10.09.2010