Rotbarschfilet für Lieblinge
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rotbarschfilet für Lieblinge 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rotbarschfilet | 2 |
| Kräutersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Mehl | 4 El |
| Fischpaste | 2 Tl |
| Wasser | ⅛ l |
| Sahne | ⅛ l |
| Thymian frisch | 1 Zweig |
| Salbei | 2 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Fisch würzen und in Mehl wenden. Braten mit dem Thymian und Salbei. Rausnehmen aus der Pfanne und warmhalten.
2.Pfannenfond mit Wasser ablöschen. Fischpaste von (lacroix) darin auflösen. Sahne mit etwas Mehl einrühren. Würzen mit Pfeffer, Zitronensaft und evtl. noch etwas Salz.
3.Dazu passt Reis und z.B. Lauchgemüse.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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