Kräuterkartoffeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
750 - 1000 g kleine festkochende kartoffeln etwas
2-3 EL Butter etwas
Salz etwas
frisch gemahlener Pfeffer etwas
gehackte Thymianblättchen1 EL
gehackte Lavendelblättchen1 EL
gehackte Basilikumblättchen1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln waschen und in so viel Wasser zum kochen bringen, dass die Kartoffeln bedeckt sind. in 20-25 Minuten gar kochen, abgießen,abdämpfen,heiß pellen und erkalten lassen.

    2. Butter zerlassen, Kartoffeln darin von allen Seiten in etwa 10 Minuten braun braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter unterrühren und 2-3 minuten mitbraten lassen.

    3. Die Kartoffeln sofort heiß servieren.

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