Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 750 - 1000 g kleine festkochende kartoffeln | etwas |
| 2-3 EL Butter | etwas |
| Salz | etwas |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| gehackte Thymianblättchen | 1 EL |
| gehackte Lavendelblättchen | 1 EL |
| gehackte Basilikumblättchen | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen und in so viel Wasser zum kochen bringen, dass die Kartoffeln bedeckt sind. in 20-25 Minuten gar kochen, abgießen,abdämpfen,heiß pellen und erkalten lassen.
2. Butter zerlassen, Kartoffeln darin von allen Seiten in etwa 10 Minuten braun braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter unterrühren und 2-3 minuten mitbraten lassen.
3. Die Kartoffeln sofort heiß servieren.
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vom















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