Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilet | 500 Gramm |
süße Sahne | 400 ml |
Tomatenmark | ½ Tube |
Bandnudeln | - |
Pfeffer,Salz, Paprikagewürz, Peperociniwürzer | etwas |
Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (274)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (274)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudelwasser aufsetzen Währenddessen: Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in "Würfelchen" schneiden ; mit Pfeffer, Salz, Paprikawürzer und Peperocini-Gewürz würzen Öl in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe aufheizen
2.Bandnudeln in das kochende Salzwasser geben, paralell Hähnchenfilet anbraten
3.Nach ca. 5 Minuten Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen
4.Tomatenmark hinzugeben, Gemüsebrühe hinzugeben und nochmals aufkochen lassen. Währenddessen: Nudeln abschütten. Dazu passt ein grüner Salat oder auch Baguette
5.Tipp: Fleisch in Peperocini-Öl anbraten, wer's gern scharf mag :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****l
vom
Kommentare zu „scharfe Tomaten-Sahnesoße mit Hähnchenbrustfilet an Bandnudeln“