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Amerikaner

leicht

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Zutaten

Zutaten für 9 Personen
Butter100 Gr.
Zucker100 Gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stück
Vanillepuddingpulver1 Paket
Milch5 EL
Salz1 Prise
Mehl250 Gr.
Backpulver3 TL
Puderzucker250 Gr.
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier, Vanillezucker und Salz unterrühren. Das Puddingpulver, Mehl, Backpulver und die Milch zu der Masse geben und alles gut verrühren. Auf ein vorbereitetes Backblech mit 2 TL kleine Häufchen setzen. Die Teigmasse reicht für 18 kleine Amerikaner. Die Amerikaner bei ca. 200 10 bis 15 Min. backen.

    2.Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die abgekühlen Amerikaner damit bestreichen.

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    Rezept von P****e
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