Bunte Gemüserestepfanne

Name: Bunte Gemüserestepfanne - schnell & einfach - von Cookies
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Kohlrabi frisch; 150 Gramm Blumenkohl frisch; 2 Möhren; ½ kleine Zucchini; ½ Zwiebel frisch; 75 Gramm Schinkenwurst; 50 Gramm Schlagsahne; 1 Ei; 3 Esslöffel geriebener Käse; 1 Esslöffel TK 8-Kräuter-Mischung; Pfeffer, Muskat; Salz; Fett zum Braten

30 Mineinfach

Bild 1 von 1 Bunte Gemüserestepfanne
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kohlrabi frisch	½
Blumenkohl frisch	150 Gramm
Möhren	2
kleine Zucchini	½
Zwiebel frisch	½
Schinkenwurst	75 Gramm
Schlagsahne	50 Gramm
Ei	1
geriebener Käse	3 Esslöffel
TK 8-Kräuter-Mischung	1 Esslöffel
Pfeffer, Muskat	etwas
Salz	etwas
Fett zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden. Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, abtrocknen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Kohlrabi, Blumenkohl und Möhren ca. 10 Minuten in Salzwasser garen. Abgiessen und abtropfen lassen.
2. Schinkenwurst erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Zwiebel in heißen Fett glasig dünsten. Wurst und Zucchini dazugeben und mitandünsten. Das andere Gemüse dazugeben und alles vermengen.
3. Schlagsahne, Ei, Käse und Kräuter verrühren. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Auf kleiner Flamme mit dem Gemüse vermengen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Cookies
vom 30.08.2010

Kommentare zu „Bunte Gemüserestepfanne“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich