Geflügel-Mett-Küchlein a la Angie
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Öl | 1 Teelöffel |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| Champignons | 250 gr. |
| Petersilie gehackt | 1 Bd |
| Puten oder Hähnchenmett | 500 gr. |
| Paniermehl | 50 gr. |
| Salz, Pfeffer, Chilipulver | etwas |
| Senf | 1 TL (gestrichen) |
| Gouda | 100 gr. |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate17 g
Fett16,9 g
Zubereitung
1. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Muffinblech einölen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Paprika und Pilze ebenfalls in Würfel schneiden.Zwiebeln, Knobi und geschnittene Pilze dünsten. Petersilie waschen und die Blätter abzupfen, hacken. Gouda in Stücke schneiden.
3. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Mett, Paniermehl Salz, Pfeffer, Chilipulver, Senf und Petersilie verrühren. Zwiebeln, Knobi, Paprika, Pilze und Gouda untermengen.
4. Masse in die Formen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****l
vom
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