Name: Nudelauflauf mit Lachs und Spargel
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm grünen Spargel; 250 Gramm Bandnudeln; 10 Gramm Butter; 200 Gramm Räucherlachs in Scheiben; 150 Gramm Gouda in Scheiben; 4 Eier; 150 Gramm Quark Doppelrahmstufe; 1 EL Zitronensaft frisch gepresst; Salz,Pfeffer,Muskatnuß

Nudelauflauf mit Lachs und Spargel

1 Std 10 Minleicht

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Nudelauflauf mit Lachs und Spargel - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


grünen Spargel	500 Gramm
Bandnudeln	250 Gramm
Butter	10 Gramm
Räucherlachs in Scheiben	200 Gramm
Gouda in Scheiben	150 Gramm
Eier	4
Quark Doppelrahmstufe	150 Gramm
Zitronensaft frisch gepresst	1 EL
Salz,Pfeffer,Muskatnuß	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.1) Spargel waschen schälen und holziges entfernen danach in ca 4-5 cm große Stücke schneiden 2) bei etwas Salzwasser ca 12-15 min garen 3)Nudeln in Salzwasser mit Butter garen lassen 4)Auflaufform mit Butter ausstreichen 5)Nudeln,Spargel,Käse und Lachs schichten in der Form 6)eier und Quark verrühren und Zitronensaft unterheben mit Salz ,Pfeffer uns Muskatnuß würzen und über den Auflauf gießen 7) bei 200 grad ca 25 min garen im Backofen
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Rezept von a****7
vom 18.08.2010

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