Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Gehacktes Rind | 300 gr. |
Zwiebel gewürfelt | 1 große |
Tomatenmark | 1 TL. |
Erbsen TK | 1 Tasse |
Paprika frisch klein gewürfelt | 1 rote |
Salz,Pfeffer | etwas |
Paprikapulver edelsüß | 1 TL. |
Öl oder Fett zum braten | etwas |
Gemüsebrühe | 2 Tassen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zwiebel im Öl anbraten, das Gehackte dazu,salzen,pfeffern,das Paprikapulver hinzu und gut durchbraten, nun etwas ca.1 Eßl. Tomatenmark dazu geben, nun kommen noch die Paprikawürfelchen und die Erbsen dazu, etwas Wasser oder Gemüsebrühe auffüllen und alles gut 15 Minuten nur leicht köcheln lassen.
2....und dazu gab es auch Reis, es schmecken aber auch Bandnudeln,Makkaroni o.a. dazu ;-) noch ´nen Salat dazu und auch dieses Mittagessen haben wir geschafft ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
Kommentare zu „Hackfleisch : Gemüsebolognese...die Zweite ;-)“