Schweinefilet "orientalisch"
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 700 gr. |
| Zwiebeln | 4 |
| Möhren | 4 |
| Zucchini | 2 |
| grüne Paprika | 2 |
| Sahne | 3 Becher |
| Salz, Pfeffer, Curry, Sojasoße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1.Schweinefilet in Streifen schneiden, mit Salz, Peffer und Curry würzen, scharf anbraten. Zwiebeln und Gemüse in schmale Streifen schneiden, zum Fleisch geben, 1 min mitbraten. Mit der Sahne aufgießen und etwas ziehen lassen, Schuss Sojasoße dazugeben. Dazu Reis reichen.
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vom
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