Böhmische Mohntorte
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 240 gr. |
| Zucker | 240 gr. |
| feingemahlener Mohn | 250 gr. |
| Zitronat (Sukkade) sehr fein gehackt | 240 gr. |
| Eier trennen | 8 |
| Schokolade dunkel reiben | 160 gr. |
| Zitronenglasur | etwas |
| Puderzucker sieben | 250 gr. |
| heißes Wasser | 2 Esslöffel |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)757 (181)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett11,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. In die sehr schaumig gerührte Butter die übrigen Zutaten nach & nach einrühren. Zum Schluß den sehr steif geschlagenen Eischnee unterziehen. In einer gefetten & bemehlten Springform bei ca. 160° 40-50 Min. backen, erkalten lassen & glasieren, schmeckt auch nur mit Puderzucker bestreut sehr gut.
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vom
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