Kirschen - Quark - Auflauf

Name: Kirschen Quark Auflauf - einfach - 54 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Butter für die Tassenböden oder den Formenboden; 700 g Kirschen, entsteint; 70 g Amaretti, zerbröckelt; 500 g Halbttquark, abgetropft; 3 EL Maisstärke; 1 TL Backpulver; 3 Eigelb; 1 Zitrone, wenig abgeriebene Schale; 3 EL Zucker; 3 Eiweiss, steifgeschlagen; Puderzucker zum Bestäuben

50 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter für die Tassenböden oder den Formenboden	etwas
Kirschen, entsteint	700 g
Amaretti, zerbröckelt	70 g
Halbttquark, abgetropft	500 g
Maisstärke	3 EL
Backpulver	1 TL
Eigelb	3
Zitrone, wenig abgeriebene Schale	1
Zucker	3 EL
Eiweiss, steifgeschlagen	3
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. 1. Kirschen und Amaretti in den bebutterten Tassen oder Form verteilen. 2. Quark, Maisstärke, Backpulver, Eigelb, Zitronenschale und Zucker glattrühren. Den Eischnee darunterziehen und die Masse auf den Kirschen verteilen. 3. Im unteren Teil des auf 180 Grad vorgeheitzen Ofens backen : Tassen ca. 20 Min. ; Form ca. 40 Min. 4. Leicht auskühlen lassen. Mit Puderzucker
2. bestäuben, Lauwarm servieren.
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Rezept von P****i
vom 10.08.2010

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