Orangen-Kräutermarinade

Name: Orangen Kräutermarinade - einfach - 217 kcal/100g
Total time: 135 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Orangen; 150 ml trockener Weißwein; 3 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL Majoran frisch gehackt; 1 TL Rosmarin frisch gehackt; 1 TL Thymian frisch gehackt; 2 Stk. Knoblauchzehe zerdrückt; Salz, Pfefer

2 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Orangen	2 Stk.
trockener Weißwein	150 ml
Olivenöl extra vergine	3 EL
Majoran frisch gehackt	1 TL
Rosmarin frisch gehackt	1 TL
Thymian frisch gehackt	1 TL
Knoblauchzehe zerdrückt	2 Stk.
Salz, Pfefer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1. Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Den Saft zusammen mit dem Öl und dem Wein gut vermischen.
2. Die Kräuter und den Knoblauch dazugeben und mit etwas Salz und am bsten frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
3. Um den Geschmack der Kräuter so richtig zur Geltung kommen zu lassen sollte man das Fleisch für mehrere Stunden darin marinieren lassen.
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Rezept von o****i
vom 09.08.2010

Kommentare zu „Orangen-Kräutermarinade“

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