Herzoginnen-Törtchen

Name: Herzoginnen Törtchen - einfach - 198 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 200 gr. Brokkoli; 3 Stk. Karotten; 3 Stk. gelbe Paprika; 6 Stk. Eigelb; 60 gr. Speisestärke; Salz, Pfeffer, Muskat

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Kartoffeln	1 kg
Brokkoli	200 gr.
Karotten	3 Stk.
gelbe Paprika	3 Stk.
Eigelb	6 Stk.
Speisestärke	60 gr.
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und gar kochen. Gemüse waschen, schneiden und jeweils einzeln kochen. Getrennt pürieren.
2. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. In 3 Schüsseln verteilen. Jeweils eine Gemüsesorte dazu, verrühren und würzen.
3. Getrennt in einen Spritzbeutel füllen und auf ein gefettetes Backblech Rosetten drauf spritzen. Im Backofen warm halten Tipp: Oder gleich mit anderen Beilagen auf einem Teller anrichten!!!
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Rezept von D****1
vom 06.08.2010

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