Brätnocken
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwurstbrät | 150 g |
| Butter | 30 g |
| Semmelbrösel | 30 g |
| Ei | 1 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Petersilie fein gehackt | 1 Eßl |
| Brühe | 1 ½ l |
| Schnittlauch i.Röllchen | ½ Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren.
2. Semmelbrösel,Ei,Brät+ Petersilie zufügen+ gut vermengen,mit Salz+ Pfeffer abschmecken.
3. Brühe erhitzen,mit Hilfe 2 er Teellöffel Nocken formen + in die Brühe gleiten lassen.
4. 15 Min. ziehen lassen,mit Schnittlauch bestreut servieren.
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vom
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