Geschnetzeltes mit Basilikum - Knödeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Geschnetzeltes mit Basilikum - Knödeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenfilet oder Schweinefilet | 400 g |
| Passierte Tomaten | 1 Dose |
| Schmand | 200 g |
| Kuliarische Essenz Basilikum | 4 Tropfen |
| Mozzarella | 200 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Kartoffelkloß aus Knödelpulver halb und halb | 1 Päckchen |
| Kuliarische Essenz Basilikum | 6 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleisch mit dem Chef - Serie Pro, Schinkenmesser klein schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Schmand mit passierten Tomaten in dem mittleren Behälter des Micro - 3 - Gar - Sets verrühren. Fleisch dazugeben.
3.Mit Deckel in der Mikrowelle 10 Minuten bei 600 Watt garen. Dann 4 Tropfen Kuliarische Essnez Basilikum dazugeben, verrühren, Mozzarella über das Fleisch legen und weitere 5 Minuten offen garen.
4.Für die Knödel das Knödelpulver nach Packungsanweisung anrühren, 6 Tropfen Kuliarische Essenz Basilikum zugeben und kleine Knödel formen. Diese in den MicroGourmet geben und bei 800 Watt in der Mikrowelle 20 Minuten garen.
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vom
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