Salzkrustenkartoffeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln klein | 2 kg |
| Meersalz grob | 500 g |
| Rosmarinzweige | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (58)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen, in einem Topf und mit Wasser bedecken. Das Salz unterrühren und die Kartoffeln mit Rosmarinzweige ca. 25 Min. kochen. Die Katroffeln abgießen, den Topf mit einem Küchentuch bedecken,den Deckel auflegen und die Kartoffeln trocken dämpfen.
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vom
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