Gemüseallerlei mit Fetaröllchen

Zubereitung

• 1. Als erstes wird der Backofen auf 180 ° C vorgeheizt und der Blätterteig auf einem Blech ausgerollt . Daraus schneidet man dann 12 gleichmäßige Rechtecke

  2. Den Fetakäse in Scheiben schneiden und pro Fetarolle eine Scheibe . Ein Stück Fetakäse auflegen und Aufrollen . Diese 12 Rollen gut 20-25 min. backen

  3. Als nächstes Knobi fein hacken , Zweibeln in Ringe , Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden

  4. Erst Zweibel und Knoblauch glasig anbraten dann die Zucchini zuegben und braten , Deckel drauf und bisschen köcheln lassen

  5. Tomaten hinzu und wieder Deckel zu . 5 min köcheln lassen und dann würzen

  6. Abschalten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen Nun die Feta-Röllchen rausnehmen wenn sie ihren gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben und das Gemüse lauwarm servieren

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  Rezept von E****w
  vom 21.07.2010

  
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