Käuter-Mozzarella

einfach
Käuter-Mozzarella - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 3,5 %1 l
Salz1 TL
Essigessenz1 EL
Kräuter der Provence2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Milch, Salz und Kräuter langsam zum Kochen bringen. Den Essigessenz zugeben. Die Milch gerinnt sofort. In ein mit einem Küchentuch ausgelegtem Sieb gießen, die Lake aber bitte auffangen. Küchentuch zusammendrehen und in der Lake erkalten lassen.

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    Rezept von Skippyswife
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