Liebesapfel

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel 4
gehackte Haselnüsse 125 Gramm
Zucker 100 Gramm
Honig 2 EL
Butter 1 EL
Créme double 150 Gramm

Zubereitung

1.Die Haselnüsse ohne Fettzugabe in einer Pfanne rösten. Anschließend in einen tiefen Teller geben. Die Äpfel waschen, trockenreiben und auf längere Holzspieße stecken.

2.Die restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen und ca. 15. Minuten einköcheln lassen, bis ein weicher Karamell entsteht. Die Äpfel nacheinander in die Masse tauchen, gleichmäßig damit überziehen. Danach die Äpfel in den gehackten Nüssen wälzen. Die Liebesäpfel auf einen Teller legen und gut trocken lassen.

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