Lachsomelett
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 2 |
| Cocktailtomaten | 4 |
| kleine Zwiebel | ½ |
| Scheiben Räucherlachs | 2 |
| Butter | 1 TL |
| Salz/Pfeffer | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)799 (191)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier mit Salz und Pfeffer in einer Tasse verquirlen und gehackte Petersilie dazugeben
2. Zwiebel und Lachs würfeln und in der Butter in einer kleineren Pfanne braun anbraten
3. die halbierten Tomaten mit dazugeben und sofort das Ei darübergießen
4. wenn das Ei gestockt ist, das Omelett wenden-Fertig!!!
5. Mahlzeit!!!
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vom
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