Bandnudeln mit Zucchinistreifen

Zubereitung

• 1. zucchini waschen und in scheiben schneiden

  2. nudeln nach packungsanleitung kochen

  3. kurz bevor die nudeln fertig sind, ca. 5 min. die zucchinistreifen zugeben und mit garen

  4. nudeln mit den zucchinistreifen abkippen und kurz bei seite stellen

  5. kräuter abbrausen, trocken schütteln und fein hacken

  6. frischkäse und milch vermischen und glatt rühren

  7. mit den kräuteren, salz pfeffer und dem cayennepfeffer die frischkäsemischung würzen

  8. frischkäsemischung den nudeln und zucchinistreifen unterheben

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  Rezept von C****i
  vom 10.07.2010

  
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