Gordon Bleu von mir
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ei | 1 |
| Käse | 2 Scheiben |
| Salz | 1 Prise |
| Schinken gekocht | 2 Scheiben |
| Kalb Schnitzel | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1. Die Schnitzel klopfen und salzen, mit Schinken und Käse belegen, zusammenlegen und die Ränder mit dem Messerrücken zusammendrücken und mit Zahnstochern fixieren.Die Schnitzel nacheinander in Mehl, verquierlten Eiern und Brösel wenden. In heißem Öl goldbraun backen.
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vom
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