Nudelsauce

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten Konserve Stückig 400g 1 Dose
Knoblauchzehen gehackt 2 Stück
Zucchini frisch 1 Stück
Paprika rot 1 Stück
Champignons frisch 5 Stück
Frühlingszwiebeln frisch 3 Stück
Tomatenmark 2 EL
Basilikumblätter 7 Stück
Crème fraîche 3 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack etwas

Zubereitung

Zucchini und Paprika würfeln, Champignons und Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Basilikumblätter hacken und zusammen mit den restlichen Zutaten in den Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Jetzt noch nach belieben abschmecken.

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