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Tortellini-Auflauf "tricolore" mit Filet und Ingwerkäse vom Grill

leicht
Tortellini-Auflauf "tricolore" mit Filet und Ingwerkäse vom Grill - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet in Scheiben geschnitten800 g
Tortellini "tricolore"400 g
Eier2
Sahne½ Becher
Affine-Käsespäne "Ingwer"120 g
Meersalz/Pfeffer/Paprika und Curry etwas
Basilikum gehackt etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Tortellini werden in Salzwasser al dente gekocht. Schweinefiletscheiben würzen und ganz kurz scharf anbraten und in eine Gratinform legen. Eier,Sahne und Salz und Basilikum mit der Hälfte der Käsespäne verkleppern.

    2.Die abgeschütteten Tortellini auf die Filetscheiben legen und mit der Eiersahne beträufeln. Restliche Affine-Käsespäne auflegen und im geschlossenen Grill 8-10 Minuten goldgelb überbacken.

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