Gewürz-Reis
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Gewürz-Reis 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Öl | 3 EL |
| Kreuzkümmel ganz | 1 TL gehäuft |
| Curcuma | ¾ TL |
| Basmatireis indisch | 500 g |
| Wasser | 900 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Öl in einem breiten Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Kreuzkümmel dazugeben, kurz umrühren, Curcuma dazu, nochmals kurz umrühren. Reis hineingeben, mit Salz gur würzen und nochmals gut umrühren.
2.Mit Wasser aufgießen und einmal aufkochen lassen. Deckel drauf und auf Stufe 1 ca. 15 Min. gar ziehen lassen.
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vom
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