Curry-Truthahn Burger eigene Kreation
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Truthahnhackfleisch | 1 kg |
| Zwiebel gehackt | 1 gross |
| Majonäse | ½ Tasse |
| Schmelzkäsescheiben | 8 Scheiben |
| Eiweiß | 1 |
| Currypulver | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Hamburger Brötchen | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1142 (273)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett18,5 g
Zubereitung
1. Majonaise mit der Hälfte des Currypulvers mischen, kaltstellen und durchziehen lassen. Truthahn-Hack mit dem Rest des Currypulvers, Eiweiß und Zwiebeln mischen, mit etwas Salzund Pfeffer abschmecken, sechs Fleischpatties daraus formen. Gar grillen und auf die Hamburger-Brötchen legen, je eine Käsescheibe daraufgeben. Mit gehacktem Salat und der Curry-Majonaise garnieren.
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vom
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