Mediterrane Butter

Zubereitung

• 1.Die getrockneten Tomaten und den Knoblauch sehr fein hacken.

  2.Die weiche Butter mit Salz und den italienischen Kräutern schaumig rühren.

  3.Danach die Tomaten- und Knoblauchstücke gut untermischen.

  4.Die Butter-Kräuter-Masse auf ein Pergamentpapier(30x25 cm) geben und darin zu einer Rolle einwickeln. Die Enden dann wie bei einem Bonbonpapierchen zudrehen.

  5.Die Butter eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****e
  vom 30.06.2010