Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Kefir | 200 ml |
Magerquark | 200 g |
Sauerrahm | 150 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Honig | 2 EL |
Zimt ... kann man aber auch weglassen | 1 Prise |
Früchte ... z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren ... | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (121)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (121)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Kefir, Quark und Sauerrahm verrühren.
2.Mit Zitronensaft, Honig und Zimt abschmecken.
3.Früchte waschen, mit einem Küchentuch trockentupfen, größere Früchte (z.B. Erdbeeren) klein schneiden und mit unter die Masse rühren.
4.Nun mit einem Löffel in 10 Stieleisbehäler (60ml Inhalt) füllen, diese verschießen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
5.Anschließend ganz kurz in warmes Wasser tauchen und herausziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Dessert: Superleckeres Früchte-Eis am Stiel“