Joghurtdessert mit Himbeerspiegel
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt | 150 Gramm |
| Sauerrahm | 200 Gramm |
| Zucker | 2 EL |
| Vz. | 1 Prise |
| Sahne | 50 ml |
| Himbeeren frisch | 100 Gramm |
| Zucker | 1 EL (gestrichen) |
| Himbeergeist | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett19,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett19,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.- Joghurt, Sauerrahm, Zucker, Vz., mit einem Schneebesen mischen - Sahne steif schlagen, locker unter Joghurtmasse heben - Dessertgläster 3/4 mit Joghurtmasse füllen u. glatt steichen - Himbeeren pürieren - um Kerne zu entfernen, Masse durch ein Haarsieb streichen - Zucker zubeben, Himbeersoße abschmecken u. jeweils einen Himbeerspiegel vorsichtig auf das Dessert gießen
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vom
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