Name: Erdbeer-Shake
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: ½ unbehandelte Zitrone; 1 Eßl Zucker; 250 gr frische Erdbeeren; ¼ ltr. Milch; 250 gr Schlagsahne; 2 Eßl Sanddornbeerensaft

Erdbeer-Shake

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


unbehandelte Zitrone	½
Zucker	1 Eßl
frische Erdbeeren	250 gr
Milch	¼ ltr.
Schlagsahne	250 gr
Sanddornbeerensaft	2 Eßl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale fein abreiben, den Saft auspressen. Die Schale auf einem kleinen Teller mit Zucker mischen.
2.Die Erdbeeren putzen und waschen. Einige schöne, kleine Früchte beiseite stellen, im Zitronen- zucker wälzen und auf Spieße reihen.
3.Die übrigen Erdbeeren mit Zitronensaft. Milch, Sahne und Sanddornbeerensaft im Mixer glatt pürieren. In Gläser füllen und die gruchtspieße darauflegen.
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Rezept von E****1
vom 25.06.2010

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