Erdbeer – Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer – Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Erdbeeren (vorbereitet gewogen) | 800 g |
| Himbeeren (vorbereitet gewogen) | 200 g |
| Zitronenmelisse frisch, gehackt | EL |
| Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)136 (32)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)136 (32)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Vorbereiten: Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 800 g abwiegen. Himbeeren verlesen und 200 g abwiegen.
2.Zubereiten: Früchte in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
3.Die Zitronenmelisse unterrühren – Kochgut von der Kochstelle nehmen, eventuell abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckel verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
4.Reicht für etwa 6 Gläser je 200 ml
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vom
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