Biersuppe
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 60 g |
| Milch | ½ l |
| Bier | ½ l |
| Stärkemehl | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Stärkemehl, Bier und Milch unterrühren und am Herd mit dem Schneebesen abschlagen, bis die Masse aufgepufft ist. Entweder sehr warm oder sehr kalt servieren.
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vom
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