Grillschnitzel mit Äpfeln

Zubereitung

• 1.Weißwein, Ahornsirup und Calvados verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Schnitzel in der Marinade 8 Std. zugedeckt kühl ziehen lassen.

  3.Herausnehmen, etwas abtropfen lassen und von beiden Seiten grillen, evtl. noch nachwürzen.

  4.Von den geschälten Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und in 8 Scheiben schneiden.

  5.In einer Grillschale mit Butterflöckchen belegt etwa 2 Min. grillen.

  6.Jedes Schnitzel mit 2 Apfelscheiben belegen.

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  Rezept von m****a
  vom 28.06.2010