Schnitzel Mediterran gefüllt
leicht
Bild 1 von 4 Schnitzel Mediterran gefüllt 
Bild 2 von 4 Schnitzel Mediterran gefüllt 
Bild 3 von 4 Schnitzel Mediterran gefüllt 
Bild 4 von 4 Schnitzel Mediterran gefüllt 
Weitere Rezepte
Schnitzelpfanne "Toscana"
Schweizer Schnitzel
Gefüllte Putenschnitzel
Ofengemüse
FLEISCH: INVOLTINI
Moussaka
Lammrücken mit gerösteter Aubergine und asiatischer Tahina (Tom Beck)
Herzhafter Snack
Auberginen-Päckchen
Schnitzel "Wiener Art" mit Ratatouille
Kalbschnitzelchen mit mediterraner Tomaten-Olivensoße und jungen gegrillten Zucchini (Reiner Calmund)
Auberginen-Nascherli
Schweineschnitzel mit Anannas
Berner Käseschnitzel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 8 |
| Zucchini | 1 |
| Aubergine frisch | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Feta zerkrümelt | 100 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zahnstocher | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett24,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett24,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aubergine und Zucchini waschen putzen und in Scheiben schneiden.In etwas Öl die Scheiben von beiden Seiten anbraten.Auf Küchenpapier abtropfen lassen.Tomaten in Scheiben schneiden. Schnitzel dünn klopfen.Von beiden Seiten salzen und pfeffern.
2.Auf jedem Schnitzel je 1 Scheibe Aubergine,1 Scheibe Zucchini,1 Scheibe Tomate und etwas Feta legen.Dann umklappen und mit Zahnstocher feststecken.Auf dem Grill grillen.Oder in der Pfanne braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ele-Ele
vom
Kommentare zu „Schnitzel Mediterran gefüllt“