Omas Hollunderbeersirup

Zubereitung

• 1.Den Hollunderbeersaft mit dem Zucker vermischen und in einen großen Kochtopf geben. Zum Kochen bringen und je nach Geschmack mit Zimt und Zitronensaft abschmecken.

  2.Die Flüssigkeit so lange offen kochen , bis sie Blasen wirft. Auf einem kalten Teller etwas von der Flüssigkeit geben. Wenn es eine Konsistenz wie sehr flüssiger Honig hat, den Topf vom Herd nehmen. Dann in steriliesierte Flaschen abfüllen.

  3.Schmeckt am Besten als Heißgetränk. Ist auch ein gutes Mittel, wenn eine Erkältung im Anzug ist.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Moerfi
  vom 23.06.2010