Name: Puten-Käse-Wraps
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g geräucherte Putenbrust, in Scheiben; 100 g Emmentaler; ½ Eisbergsalat, klein; 100 g Weintrauben rot; 2 Mandarinen; 100 g Joghurt; 3 EL Mayonnaise; ½ TL Currypulver; 4 EL Walnüsse gehackt, grob; Salz und Pfeffer; 4 Wraps-Fladen

Puten-Käse-Wraps

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


geräucherte Putenbrust, in Scheiben	100 g
Emmentaler	100 g
Eisbergsalat, klein	½
Weintrauben rot	100 g
Mandarinen	2
Joghurt	100 g
Mayonnaise	3 EL
Currypulver	½ TL
Walnüsse gehackt, grob	4 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Wraps-Fladen	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Putenbrust in breite Streifen schneide, den Käse und Salat ebenfalls.
2.Die Trauben halbieren. Eine Mandarine schälen und in einzlene Stücke teilen, die andere mandarine halbieren und auspressen.
3.Den Joghurt, Mayonnaise, Curry, Walnusskerne und den Mandarinensaft gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße mit dem Salat, den Mandarinenstücken und den Trauben vermengen.
4.Die Salatmischung auf die Wraps geben und Putenbruststreifen und Käse der Länge nach in die Mitte der Wraps geben und zusammen rollen. Guten Appetit!
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Rezept von M****5
vom 20.06.2010

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