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Russisches Brot von Tante

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß4
Zucker braun150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Kakao3 EL
Mehl150 Gramm
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.# Ein Backblech mit Backpapier auslegen # Ofen auf 180° vorheizen # 1 Eiweiß mit Zucker, Kakao und Mehl vermischen # 3 Eiweiß mit dem Salz und dem Vanillezucker steif schlagen

    2.# Eischnee unterheben # Teig in eine Spritztüte mit dünner Düse geben und Buchstaben auf das Backpapier "schreiben". Die "Ossis" unter uns können sogar kyrillische Buchstaben zaubern. Zum Geburtstag kann man auch ganze Namen schreiben... # 15 Minuten backen

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    Rezept von L****2
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