Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 360 g |
| Marzipan-Rohmasse | 300 g |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 200 g |
| Eier | 2 Stk. |
| Eigelb | 1 Stk. |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Vanillemark oder Vanillinzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1716 (410)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett26,9 g
Zubereitung
1. Butter, Zucker und Marzipan werden schaumig gerührt, Eier zugeben, und dann das Mehl darunter ziehen, bis ein schöner nicht zu fester Teig entsteht. Man kann verschiedene Formen aus dem Spritzbeutel spritzen. Die Plätzchen dann nach dem Backen auch in Kuvertüre tauchen.
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vom
















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