Canapes

Zubereitung

• 1.Aus den Brotscheiben Taler und Rechtecke ausstechen,mit Butter bestreichen. Die Knochenschinkenscheiben teilen,zusammendrehen,auf die Brottaler setzen, mit Maiskölbchen und Blumenkohlröschen dekorieren. Die Roastbeefscheiben halbieren.

  2.mit Peperoniringen belegen und zu einem Röllchen zusammendrehen, auf die Brottaler setzen und mit einer kleinen fächerig geschnittenen Gurke und Silberzwiebel verzieren. Die Schinkensülze teilen,zuklappen ,mit 2 scheiben Oliven,Zuccinistreifen und Petersilie verzieren.

  3.Als willkommene Abwechslung kann man auch Canapes aus Fleischwurst,Bierwurst,Blutwurst und verschiedenen Schinkensorten machen

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  Rezept von K****2
  vom 13.06.2010