Kirsch-Amaretto-Eis

Zubereitung

• 1.Kirschen waschen,entsteinen und 500g abwiegen. Zusammen mit dem Amaretto in eine Schüssel geben. 250g Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen.

  2.Dabei Luft einschlagen,so das ein feiner cremiger Schaum entsteht. Gehackte Mandeln unter die Fruchteismischung heben. Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen und mindestens 5-8 Stunden einfrieren.

  3.Tipp;Statt Amaretto können sie auch Mandelsirup verwenden. Wenn sie die Mandeln vorher anrösten, schmecken sie noch intensiver.

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  Rezept von K****2
  vom 12.06.2010