Hackbraten mit Speck

Name: Hackbraten mit Speck - einfach - 203 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 g Spinat; 1 EL ÖL; 5 EL Ketchup; 2 EL Senf; 6 EL Zucker braun; 1 Kg Hack; 75 g Haferflocken; 4 Eier; Salz und Pfeffer; 8 Scheiben Speck geräuchert

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Spinat	100 g
ÖL	1 EL
Ketchup	5 EL
Senf	2 EL
Zucker braun	6 EL
Hack	1 Kg
Haferflocken	75 g
Eier	4
Salz und Pfeffer	etwas
Speck geräuchert	8 Scheiben

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Die Zweibel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Spinat fein hacken. Den Speck fein würfeln. alle zutaten in eine schüssel geben und gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Hackbraten zu einer rolle formen und bei 180° ca. 1 std im ofen schmoren lassen. Dazu passen rotkohl und Kartoffeln:)
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Rezept von n****0
vom 12.06.2010

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