Kartoffelhörnchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 125 g |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 2 |
| Mehl | 500 g |
| Kartoffeln gegart | 500 g |
| Backpulver | 1 |
| Bittermandelaroma | 1 |
| Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1126 (269)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate41 g
Fett9 g
Zubereitung
1. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten und durchkneten. Ausrollen und Quadrate von 10 x10cm Größe ausschneiden.
2. Mit Marmelade füllen und zu Hörnchen aufrollen. Mit Sahne bepinseln. Bei 180° etwa 20 Minuten backen.
3. Evtl. nach dem Backen mit Guss aus Zitronensaft und Puderzucker bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
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